Revue de littérature - Le jus de fruit et son impact sur la santé - 2015

Revue de littérature - Le jus de fruit et son impact sur la santé - 2015

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Depuis les quarante dernières années, on observe une augmentation marquée de l’ajout de sucre dans la transformation des aliments, notamment en ce qui concerne les boissons.

Plusieurs études ont établi un lien significatif entre la consommation des boissons sucrées, et le gain de poids, de même qu’un risque augmenté de diabète et de maladies cardiovasculaires. 

Le jus de fruit est-il aussi dommageable pour la santé que les autres boissons sucrées? Dans cette zone, Extenso fait le point sur le sujet.

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